Son nuestro plato estrella
Desde el primer día
Brocha de Marisco
Somos conscientes de que no habríamos llegado aquí sin ellas, y es por eso que creemos oportuno dedicarles un rincón especial en nuestra Web.
El plato estrella de nuestro restaurante siempre ha sido y serán las brochas, platos de carne y marisco montados en una plataforma de 50 centímetros de altura donde el comensal puede disfrutar no tan solo de la experiencia culinaria, sino de la sensación de algo distinto e innovador.
Podemos decir con orgullo que fuimos los primeros, llegando incluso a patentar la idea, en aplicar este tipo de presentación en los platos.
Por estos motivos y muchos más que son estrictamente emocionales, las brochas siempre estarán en el ADN del Restaurante Font del Pi.
